Tỏi đen chữa tiểu đường- Thần dược không thể bỏ qua

10 / 04 / 2019

S-methyl cysteine sulfoxide và S-allyl cysteine sulfoxide, chất sunfua có trong tỏi đen đã được nghiên cứu và chứng minh công dụng khi đem đến khả năng ức chế G-6-P enzyme NADPH, ngăn chặn phá hủy insulin từ đó hạ đường huyết giúp tỏi đen chữa tiểu đường cực tốt, đem lại dấu hiệu khởi sắc cho những bệnh nhân mắc phải căn bệnh này,…

Tìm hiểu về tỏi đen – Tỏi đen chữa tiểu đường

Tỏi đen là kết quả của quá trình lên men từ tỏi trắng thông qua hàng loạt các điều kiện nghiêm ngặt về độ ẩm, thời gian và nhiệt độ. Một số chất đặc biệt đã được sản sinh trong quá trình biến đối này, điều đó đã giúp cho những nhánh tỏi có được công năng hữu ích mà con người có thể khai thác một cách triệt để. 

Xem thêm: công dụng của tỏi đen học viện quân y

toi-den-chua-tieu-duong

Thành phần chính bên trong tỏi tươi là alliin, đây là một trong những hợp chất rất dễ enzym alliinase thủy phân thành allicin. Thêm vào đó các hàm lượng như hợp chất sulfur hữu cơ, polyphenol, đường Fructose, S-allyl-L-cystein (SAC) sau quá trình lên men đã tăng lên từ 4-5 lần giúp những nhánh tỏi đen trở nên đặc biệt hơn hết. Ngoài ra, trong thời gian này màu sắc của tỏi cũng bị biến đổi dần sang màu đen, chính vì thế mà người ta đặt cho chúng với cái tên là tỏi đen. 

Những công dụng đặc biệt của tỏi đen – Tỏi đen chữa tiểu đường

Tỏi trắng thông thường cũng đã được nhắc đến với rất nhiều công dụng khác nhau, tuy nhiên sau quá trình biến đổi những tính năng ấy không những không mất đi mà ngày còn ra tăng và hữu ích hơn rất nhiều, chính vì vậy mà tỏi đen được rất nhiều người săn đón cũng như sử dụng trong nhiều bài thuốc mẹo hữu ích tại nhà. 

toi-den-chua-tieu-duong-

Dưới đây là một số công dụng đặc biệt của tỏi đen mà bạn nên biết:

  • Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan, hỗ trợ điều trị các trường hợp viêm gan, xơ gan,…
  • Tỏi đen chữa tiểu đường
  • Tăng cường khả năng miễn dịch, được dùng nhiều cho các bệnh nhân cảm cúm, người bệnh ốm lâu
  • Khả năng ức chế một số dòng tế bào ung thư như ung thư vú, ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư đại tràng.
  • Tỏi đen chống mệt mỏi, thúc đẩy giấc ngủ sâu,…

Tỏi đen chữa tiểu đường – Vị thuốc không nên bỏ qua

Một trong những phát hiện hữu hiệu từ tỏi đen là khả năng chữa trị tiểu đường đặc biệt ấn tượng.  Loại tỏi này giúp người bệnh giảm mức cholesterol cao và huyết áp cao từ đó làm hạn chế các chiều hướng xấu của căn bệnh cũng như làm tăng cao khả năng phục hồi cho bệnh nhân. 

Tỏi đen chữa tiểu đường là biện pháp an toàn và mang tính hiệu quả cao. Bạn có thể dễ dàng sử dụng chúng ngay tại nhà mà không lo ngại tới vấn đề sức khỏe

Lưu ý: Một số trường hợp không nên sử dụng tỏi đen chữa tiểu đường: người có tạng nhiệt, nóng sốt, huyết áp thấp, dị ứng với tỏi, người bị tiêu chảy, mắc bệnh về mắt, gan, thận,…

Xem thêm: cách ủ tỏi đen

Chủ Đề Liên Quan